Vefa Alexiadou, „bucătăreasa națională” a Greciei, a încetat din viață la 91 de ani

Vefa Alexiadou, una dintre cele mai renumite personalități ale gastronomiei din Grecia și o autoare prolifică de cărți de bucate, a murit luni într-un spital din Salonic, la vârsta de 91 de ani, conform postului public de televiziune ERT.

De la chimie la arta culinară

Născută în 1933, în orașul Volos, situat în centrul Greciei, Vefa Alexiadou a studiat chimia la Universitatea Aristotel din Salonic. În primii ani ai carierei, a lucrat ca reprezentant comercial pentru echipamente științifice, înainte de a-și descoperi adevărata vocație: gătitul.

Supranumită „bucătăreasa națională” a Greciei, Alexiadou a devenit o figură iconică în televiziunea greacă, debutând în anii 1990. Timp de aproape două decenii, a apărut în numeroase emisiuni televizate, atât în Grecia, cât și în Cipru, împărtășind rețete și povești culinare care au cucerit publicul.

O carieră literară impresionantă

În 1980, Vefa Alexiadou a publicat primul său volum de rețete, care a deschis drumul unei serii de peste zece cărți de bucate. Multe dintre acestea au fost traduse în alte limbi, consolidându-i reputația internațională.

„Prietenii mei m-au încurajat să scriu o carte de bucate,” spunea ea într-o apariție din 2010 în emisiunea celebrei Martha Stewart.

Pe lângă scrisul cărților de bucate, Alexiadou a fondat un lanț de magazine cu produse pentru bucătărie, însă afacerea a fost închisă în 2014, în contextul crizei economice care a afectat profund Grecia între 2009 și 2018.

O viață marcată de pierderi personale

În același an dificil, 2014, Vefa Alexiadou a suferit o tragedie personală majoră, pierzându-și ambele fiice la doar câteva luni distanță una de cealaltă.

„Îmi lipsesc fetele mele. Aș prefera să pierd averea, totul, să devin o cerșetoare, dar să-mi recuperez copiii,” mărturisea ea cu durere într-un interviu emoționant pentru Antenna TV, în 2018.

Moștenirea unui simbol culinar

Vefa Alexiadou va rămâne în memoria publicului ca o pionieră a artei culinare în Grecia și o inspirație pentru generații întregi de pasionați de gătit. Prin cărțile sale, aparițiile televizate și dedicarea pentru gastronomia greacă, a contribuit la promovarea culturii culinare a țării sale pe plan internațional.