Category: Stiri

Iată rețeta perfectă de aluat foietaj — simplu, rapid și cu un rezultat spectaculos: straturi crocante, aerate și un gust desăvârșit! Ideal pentru tarte, pateuri, croissante sau rulade.

 Aluat foietaj rapid – varianta simplificată

📝 Ingrediente:

• 250 g unt rece (gras, 82% grăsime)
• 250 g făină
• 100 ml apă foarte rece
• 1 lingură oțet (sau zeamă de lămâie – opțional, pentru frăgezime)
• 1/2 linguriță sare

 Mod de preparare:

1. Pregătește ingredientele: taie untul în cuburi și pune-l la frigider până în momentul folosirii. Apa trebuie să fie foarte rece (poți adăuga 1-2 cuburi de gheață).
2. Într-un bol mare, amestecă făina cu sarea. Adaugă cuburile de unt rece și începe să le încorporezi în făină prin zdrobire ușoară cu degetele sau cu un tăietor de aluat, fără să le topești. Trebuie să rămână bucăți vizibile de unt — aici e secretul foietajului!
3. Adaugă treptat apa rece și oțetul, amestecând ușor cu o spatulă până când aluatul începe să se lege. Nu frământa prea mult! Formează o bilă de aluat, aplatizeaz-o puțin, învelește-o în folie alimentară și dă-o la frigider pentru 30–40 de minute.
4. Scoate aluatul și întinde-l pe o suprafață presărată cu făină, în formă dreptunghiulară.
5. Împăturire (foitaj clasic):
   • Împăturește în 3 (ca pe o scrisoare).
   • Întoarce aluatul cu deschiderea în lateral și întinde din nou.
   • Repetă operațiunea de 3–4 ori. Între fiecare tură, pune-l la frigider 15–20 minute, pentru a menține untul rece.

 Coacere:

• Cuptorul se preîncălzește la 200–220°C.
• Foietajul se coace 15–25 de minute, în funcție de grosime și umplutură, până devine auriu și bine crescut.
• Pentru extra-strălucire: unge-l cu ou bătut înainte de coacere.

Sfaturi:

• Nu lucra cu mâinile calde – aluatul iubește „frigul”.
• Nu presiona prea tare la întins – altfel se pierde stratificarea.
• Poți face dublă cantitate și păstra la congelator până la 2 luni.

 Ideal pentru:

Pateuri cu brânză, carne sau ciuperci

• Tarte dulci cu fructe
• Rulouri cu scorțișoară
• Ștrudele, croissante rapide sau sărățele

Joi, 17 iulie, emisiunea Casa Iubirii revine cu momente tensionate și schimbări de situație surprinzătoare. În centrul atenției: Otilia, care decide să vorbească deschis despre ceea ce simte, de fapt, pentru Răzvan.

Concurenții au analizat evoluția relației dintre cei doi, iar părerile sunt împărțite.

Robert: „Crezi că Otilia îl place pe Răzvan?”
Naomi: „Cred că i-a plăcut la început, dar acum nu mai simte la fel.”
Andrei: „Poate a fost influențată de context.”
Otilia: „Nu, nu a fost despre constrângere…”

O nouă direcție? Otilia, interesată de Danciu

Tânăra lasă de înțeles că atracția ei s-a mutat spre un alt concurent, Danciu, cu care are o discuție sinceră în camera roșie.

Danciu: „Ți-a plăcut de el (n.r. Răzvan)?”
Otilia: „Mi-a plăcut ca om, dar nu am fost atrasă fizic. Nu am simțit acea chimie.”
Danciu: „Îți mai place?”
Otilia: „Nu mai simt ce simțeam înainte.”

Reacții în casă: Răzvan, vizibil afectat

Declarațiile Otiliei îi iau prin surprindere pe băieți. Răzvan este dezamăgit și preferă să nu mai caute explicații.

Moldo: „Deci nu a fost atrasă fizic…”
Robert: „Cum te simți când zice că o atragi ca persoană, dar nu fizic?”
Răzvan: „Nu înțeleg, dar nici nu mai vreau să înțeleg.”

Ce urmează?

Emisiunea promite și alte momente-cheie și reacții neașteptate. Află cum evoluează dinamica dintre concurenți în noua ediție Casa Iubirii, joi, 17 iulie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D, în compania Andreei Mantea.

Andreea Bălan investește masiv în cariera sa artistică: „Aici se duc 30% din veniturile mele”

Andreea Bălan (41 de ani) este una dintre cele mai longevive și respectate artiste din România, cu o carieră care se întinde pe mai bine de trei decenii. De la debutul său în lumina reflectoarelor la doar 10 ani, în cadrul emisiunii „Ba Da, Ba Nu”, artista nu s-a oprit niciodată din a evolua, a inova și a munci constant pentru succesul pe care îl are astăzi.

A urcat pe cele mai mari scene din țară, a lansat hituri care au rămas în memoria publicului, a participat la competiții de dans unde a demonstrat că este mai mult decât o cântăreață, și a fost implicată în numeroase proiecte media.

Toate aceste activități i-au adus satisfacții profesionale, dar și o stabilitate financiară care i-ar permite să trăiască confortabil. Cu toate acestea, Andreea nu este genul de vedetă care risipește. Din contră: o mare parte din veniturile sale este reinvestită în propria carieră.

Culisele succesului: investiție constantă în imagine și performanță scenică

Recent, într-o postare sinceră, Andreea Bălan le-a dezvăluit fanilor un aspect mai puțin cunoscut al vieții sale de artist: 30% din câștigurile sale lunare sunt alocate exclusiv pentru ținutele și accesoriile de scenă.

„Dragilor, haideți să vă arăt unde se duc 30% din încasările mele. Am o cameră special amenajată acasă doar pentru ținutele de scenă: accesorii, fluturi, pene, hainele dansatoarelor, ale dansatorilor și, bineînțeles, ale mele”, a spus artista, potrivit Libertatea.

Ținutele ei sunt elaborate, adesea împodobite cu cristale Swarovski, pietre strălucitoare și detalii create special pentru stilul său energic. Fiind pasionată de dans sportiv – de la salsa și samba până la rock and roll – Andreea își dorește ca fiecare apariție scenică să fie spectaculoasă, profesionistă și memorabilă.

„Am foarte multe ținute, realizate pentru fiecare tip de dans. Sunt croite special pentru a susține mișcarea, pentru a străluci la lumina reflectoarelor și pentru a face spectacolul complet. Aici sunt și hainele dansatoarelor – unele abia au sosit, sunt noi și încă au eticheta pe ele. După fiecare concert, toate trebuie spălate și întreținute – mă ocup personal de acest lucru. Am cinci standere de haine pline, pe lângă toate accesoriile”, a mai explicat Andreea.

Nu doar lux, ci sacrificii și muncă din greu

Deși stilul de viață al Andreei poate părea strălucitor la suprafață, artista nu a fost ferită de greutăți. Chiar și cu o carieră în plină ascensiune, viața i-a oferit și lecții dure. Unul dintre cele mai costisitoare momente din trecut a fost investiția într-un apartament care nu a mai fost finalizat niciodată, ceea ce i-a adus o pierdere de aproximativ 90.000 de euro.

„Andreea mea nu a făcut rate. Avea banii ei, câștigați din concerte, pentru care a muncit enorm. E dureros. Știe cineva cât a muncit ea? A alergat în o mie de locuri să cânte”, povestea cu emoție tatăl ei, Săndel Bălan, într-un interviu acordat presei.

Această experiență a fost o lovitură dură, dar nu a făcut-o să se oprească. Din contră, Andreea a continuat să își clădească viitorul cu și mai multă determinare, învățând să își aleagă cu grijă fiecare pas financiar.

O lecție de disciplină artistică și profesionalism

Cazul Andreei Bălan este un exemplu grăitor despre cum în spatele fiecărui artist de succes se află nu doar talent și inspirație, ci și muncă, rigoare și investiție constantă. Imaginea ei de scenă, show-urile impresionante și aparițiile impecabile nu sunt întâmplătoare, ci rezultatul unei echipe, al unor costuri considerabile și al unui efort personal care rareori ajunge la public.

Departe de ideea superficială că vedetele trăiesc exclusiv pentru lux, Andreea Bălan demonstrează că o carieră solidă se construiește cu responsabilitate – chiar și când reflectoarele se sting.

Așadar, când o vezi strălucind pe scenă, amintește-ți: în spatele fiecărui dans, fiecare costum și fiecare piesă, se află o femeie care a ales să investească totul – timp, bani și pasiune – în ceea ce iubește cu adevărat.

Dorobanțu, unul dintre cei mai apreciați concurenți ai reality show-ului „Casa iubirii”, a revenit în sezonul 4 după participarea din sezonul 3, hotărât să-și găsească partenera ideală. Deși în prima sa experiență în emisiune nu a reușit să lege o relație stabilă, tânărul de 25 de ani continuă să creadă în iubire și este încrezător în farmecul său.

Originar din comuna Parța, județul Timiș, Dorobanțu este în zodia Fecioară și se descrie ca fiind un bărbat loial, sociabil, dar și perfecționist, uneori chiar prea critic.

Un tânăr sensibil cu o relație specială cu mama sa

Deși își afișează frecvent un caracter puternic și o atitudine energică, Dorobanțu nu ezită să își arate și latura sensibilă. El a vorbit deschis în emisiune despre legătura profundă pe care o are cu mama sa, pe care o consideră modelul său de viață. Tânărul i-a mulțumit în repetate rânduri pentru sacrificiile făcute de-a lungul timpului, arătând cât de mult o respectă și o prețuiește.

Parcursul său profesional: de la sport la marketing

Dorobanțu a absolvit Facultatea de Sport din Timișoara și este în prezent student în anul IV la Facultatea de Agronomie, în același oraș. Pasionat de sport, a jucat fotbal pe postul de fundaș la Politehnica Timișoara. Înainte de a participa la emisiunea „Casa iubirii”, el a lucrat ca agent de vânzări și marketing, dovedind o fire ambițioasă și adaptabilă.

O relație trecută care l-a marcat

Înainte de a intra în show-ul de televiziune, Dorobanțu a avut o relație de aproape patru ani, care părea să se îndrepte către căsătorie. Însă, după cum a mărturisit chiar el, lucrurile nu au mers conform planului, iar despărțirea l-a determinat să își redeschidă inima și să pornească într-o nouă căutare a iubirii.

Dorobanțu este în continuare una dintre cele mai vizibile prezențe în „Casa iubirii”, stârnind interesul telespectatorilor atât prin atitudinea sa directă, cât și prin echilibrul dintre forță și sensibilitate.

Noi schimbări fiscale în pregătire: taxele pentru locuințe și mașini se majorează, în timp ce reformele din sistemul public avansează lent

Românii se pregătesc pentru o nouă rundă de modificări fiscale, odată cu introducerea pachetelor 2 și 3 de măsuri discutate în Coaliția de guvernare. Potrivit vicepremierului Tanczos Barna, aceste pachete vizează în principal proprietățile imobiliare și autoturismele mai vechi, cu scopul declarat de a aduce mai mult echilibru în sistemul de impozitare și de a sprijini bugetele locale.

 Locuințele, impozitate după valoarea reală de piață

Unul dintre punctele centrale ale reformei este schimbarea modului de calcul pentru impozitul pe locuințe. În viitor, acesta ar urma să fie stabilit în funcție de valoarea de piață a imobilului, nu doar pe baza suprafeței utile. Diferențele între zone vor deveni astfel un factor relevant. Barna a dat exemplul diferenței dintre o locuință în Borsec și una în București: „Nu putem trata identic proprietăți cu valori atât de diferite.”

 Autoturismele vechi, cu taxe mai mari în funcție de impactul asupra mediului

În ceea ce privește autovehiculele, autoritățile pregătesc o modificare a sistemului de impozitare, astfel încât vehiculele considerate mai poluante să fie taxate corespunzător. Deși Barna a subliniat că nu este vorba despre o taxă de mediu propriu-zisă, principiul care stă la bază este „responsabilitatea ecologică”. Autoturismele care în prezent plătesc sume foarte mici, dar contribuie semnificativ la poluare, vor fi reîncadrate fiscal.

 Mai multă putere pentru autoritățile locale în colectarea taxelor

Noile măsuri oferă primăriilor mai multe instrumente pentru a-și gestiona veniturile. De la posibilitatea unor executări mai rapide, până la eliminarea unor scutiri considerate nejustificate, administrațiile locale vor avea un rol activ în colectarea taxelor. Un caz menționat a fost cel al mașinilor scumpe înmatriculate pe numele unor persoane scutite de plată – situații care urmează a fi revizuite.

 Reformele în aparatul de stat – în dezbatere, dar fără aplicare imediată

În timp ce cetățenii obișnuiți se vor confrunta cu taxe mai mari, facilitățile din sectorul public cu salarii ridicate sunt vizate doar parțial. Se discută despre limitarea unor beneficii din companiile de stat, plafonarea veniturilor în instituțiile autofinanțate și reducerea posturilor din administrația locală. Însă multe dintre aceste măsuri depind de modificări legislative care pot fi amânate sau ajustate în Parlament.

 Posibilă restructurare în administrația locală

Printre propunerile vehiculate se află și reducerea numărului de funcții de conducere din localitățile mici, inclusiv desființarea postului de viceprimar acolo unde populația este sub un anumit prag. Se dorește astfel o eficientizare a cheltuielilor locale, într-un context în care bugetele sunt tot mai solicitate.

 O povară fiscală în creștere pentru cetățenii activi

În timp ce reformele structurale sunt încă în faza de analiză, românii care plătesc taxe la timp și dețin proprietăți sau mașini riscă să suporte cele mai vizibile creșteri. Deși se vorbește despre „corectitudine fiscală”, rămâne de văzut dacă aceste măsuri vor echilibra cu adevărat sistemul sau vor accentua și mai mult povara asupra celor deja contribuabili activi.

Naomi s-a alăturat proiectului „Casa iubirii” în luna aprilie și a reușit să devină, într-un timp foarte scurt, una dintre cele mai urmărite apariții ale sezonului. Felul ei calm de a fi și eleganța cu care se exprimă au atras atenția nu doar a celor din casă, ci și a telespectatorilor. La început, Naomi nu a vorbit deschis despre preferințele sale, însă pe parcurs s-a apropiat de Dorobanțu, o relație care a evoluat treptat.

Trecutul ei – un drum marcat de experiențe care au modelat-o

Pe numele complet Naomi Leister, tânăra are 21 de ani, provine din Alba Iulia și este specialistă în machiaj, urmând totodată cursurile unei facultăți de profil umanist. Deși s-a născut în Germania, viața ei s-a schimbat odată cu separarea părinților, iar copilăria și adolescența le-a trăit în România, alături de mama ei.

Absența paternă a lăsat urme, însă Naomi a transformat aceste trăiri într-o motivație de a deveni o femeie echilibrată și independentă. Chiar dacă nu a fost mereu validată, a continuat să caute în sinea ei un echilibru între a fi demnă și autentică.

Legătura cu familia și valorile personale

Naomi a mărturisit că are o relație puternică cu mama ei, pe care o consideră un model de sprijin. Deși este rezervată în primele interacțiuni, tânăra se descrie ca fiind o persoană sinceră, delicată și cu principii bine conturate. În ceea ce privește viitorul partener, Naomi își dorește un om stabil, empatic și dedicat vieții de familie.

Motivația participării și ce caută cu adevărat

Pentru Naomi, participarea la emisiune nu înseamnă doar o expunere, ci și un pas curajos spre o schimbare majoră în viață. A spus deschis că vine dintr-un oraș mai mic, unde șansele de a întâlni oameni noi sunt limitate. Așa că această oportunitate reprezintă pentru ea o cale de a-și extinde orizonturile.

„Am simțit că am nevoie de ceva diferit. Uneori, în locuri unde toți se cunosc între ei, e greu să mai apară ceva care să te surprindă cu adevărat. Eu sunt o fire liniștită, dar îmi place și să mă bucur de viață. Așa că nu, nu sunt o persoană plictisitoare!”, a declarat Naomi cu zâmbetul pe buze.

Culiță Sterp, o carieră construită cu răbdare și o viață de familie împlinită

Culiță Sterp este astăzi unul dintre cei mai apreciați interpreți de muzică tradițională și de petrecere din România. La doar 32 de ani, artistul se bucură de o carieră solidă, dar și de o viață personală stabilă, alături de partenera sa, Daniela, și cei doi copii ai lor, Milan și Miray.

Origini modeste și valori solide

Fiul cel mare al Georgetei Gatiu – cunoscută publicului online sub numele de „mama Geta” – Culiță provine dintr-o familie numeroasă și unită. Are trei frați – Iancu, Ileana și Geta – cu care menține o relație apropiată. După separarea părinților, cei patru copii au fost crescuți de mama lor, care le-a transmis atât responsabilitatea, cât și respectul pentru muncă. Împreună, au continuat o activitate tradițională în gospodăria familiei, axată pe creșterea animalelor.

Educație și schimbări de direcție

Chiar dacă azi este asociat cu scena muzicală, puțini știu că inițial a urmat un drum complet diferit: Facultatea de Științe Economice din Sibiu. După terminarea studiilor, însă, a ales să-și urmeze adevărata pasiune – muzica – domeniu în care a investit timp, efort și multă determinare. Această alegere i-a adus recunoaștere și un loc stabil în preferințele publicului.

Un drum parcurs cu muncă și devotament

La începutul carierei sale, Culiță a combinat activitatea artistică cu implicarea în treburile gospodărești ale familiei. A muncit la fermă, a participat la proiecte muzicale și, treptat, a devenit o figură constantă în lumea divertismentului. A fost prezent la evenimente, emisiuni și a lansat piese care au atras susținerea unui public numeros.

Viața personală, un nou capitol de echilibru

După o etapă mai dificilă în plan personal, Culiță și-a găsit stabilitatea alături de Daniela. Cei doi s-au logodit în timpul unei călătorii în afara țării, iar în 2024 au făcut pasul discret spre oficializarea relației. Tot în acel an, familia lor s-a mărit cu venirea pe lume a fetiței Miray. Daniela și Culiță formează astăzi un cuplu care pune pe primul loc armonia, implicarea în creșterea copiilor și discreția.

La aproape doi ani de la separarea de Dorian Popa, Babs a vorbit deschis despre una dintre cele mai discutate decizii din relația lor: de ce nu a acceptat să devină soția artistului, deși a fost cerută în căsătorie.

Deși au format un cuplu timp de aproape zece ani, Babs a explicat că, deși a primit un inel de logodnă chiar în primul an, nu a simțit că pasul căsătoriei era ceea ce își dorea. A fost o alegere personală, una care nu a avut legătură cu gestul în sine, ci cu propriile convingeri și priorități din acel moment al vieții.

„Și eu am primit un inel în primul an de relație, dar nu am semnat nimic. Nu pentru că nu ar fi fost un moment frumos, ci pentru că pur și simplu nu am simțit că e pentru mine atunci”, a spus ea într-un interviu televizat recent.

Răspunsul Babs la logodna lui Dorian Popa cu Andreea

Zilele trecute, Dorian a publicat în mediul online o fotografie cu inelul cu care a cerut-o în căsătorie pe Andreea, partenera lui din ultima perioadă. Babs nu a comentat direct momentul, însă a dat de înțeles că nu mai urmărește ce se întâmplă în viața fostului partener.

Totodată, mama lui Dorian – cunoscută drept „Mamișor” – a fost întrebată despre această etapă din viața fiului ei și a mărturisit că este bucuroasă de alegerea făcută de acesta:

„Pentru mine este o veste nouă, pentru că nu știu exact ce au planificat în ultima vreme. Ne vedem mai rar, dar eu mi-am spus punctul de vedere demult: sunt foarte mulțumită de relația lor. Mă consider o soacră și pentru Andreea, într-un mod afectuos, desigur”, a declarat ea.

Sofia Vicoveanca continuă să fie un adevărat model de dăruire și eleganță. La vârsta de 83 de ani, artista urcă pe scenă cu aceeași pasiune și determinare ca în tinerețe. Deși recunoaște că are agenda plină de evenimente, își menține tonusul și sănătatea printr-un stil de viață echilibrat și grijă permanentă față de vocea sa.

„Cânt două ore, dar îmi iau și pauze pentru a povesti lucruri vesele din viața mea. Le recit poezii scrise de mine. Nu fac playback, totul e live. Vara asta am multe concerte, dar nu și pe litoral. Evit înghețata și băuturile reci, trebuie să-mi protejez vocea.”, a spus artista pentru Click!.

Onorariul artistei pentru un concert

Potrivit impresarului Radu Baron, onorariul Sofiei Vicoveanca pentru un concert este de aproximativ 1.000 de euro, o sumă care reflectă nu doar valoarea sa artistică, ci și prestigiul unei cariere impecabile.

O viață trăită cu modestie și demnitate: „Mi-am pregătit costumul pentru cele veșnice”

Artista a mărturisit că și-a pus în ordine lucrurile pentru viitor, într-un gest responsabil și firesc pentru un creștin. A pregătit cu grijă un costum popular, în tonuri mai sobre, pe care și-l dorește pentru ziua în care va părăsi această lume.

„Nu e vorba de tristețe, ci de respect față de rânduială. Mi-am pregătit un costum popular decent, în culori mai închise. I l-am arătat și nepoatei mele și s-a emoționat. I-am zis să nu plângă, încă mă simt bine, am concerte, am planuri.”, a spus Sofia.

De ce nu vrea să fie înmormântată pe Aleea Artiștilor

Chiar dacă este o figură emblematică a folclorului românesc, Sofia Vicoveanca preferă să rămână discretă și în eternitate. Nu își dorește să fie înmormântată la Cimitirul Bellu, ci într-un cimitir din Suceava, alături de soțul ei.

„Nu vreau pe Aleea Artiștilor. Ce rost are atâta fală? Și ce dacă am fost artistă? La final, toți suntem egali. Vreau să fiu lângă soțul meu, aici, în Suceava. Dar nu vă faceți griji, mai am multe de făcut și încă sunt sănătoasă.”, a declarat ea cu zâmbet.

Sofia Vicoveanca este dovada vie că talentul, disciplina și simplitatea pot construi o viață demnă de admirație. Deși se gândește la viitor cu responsabilitate, artista trăiește în prezent — cu bucurie, eleganță și respect față de publicul său.