Salata „Prima iubire” o pregătesc la fiecare două zile. Toată familia o caută pe masa festivă

Desigur! Iată o versiune detaliată și rafinată a rețetei pentru salata „Prima iubire”, inspirată din tonul cald și nostalgic al numelui. E o salată cu gust echilibrat, texturi variate și culori vii – perfectă pentru orice masă festivă sau moment special.

### 🥗 **Salata „Prima iubire”**

*O salată ușoară, romantică, cu un gust de neuitat – iubită de întreaga familie.*

### 🛒 Ingrediente (pentru 4-6 porții):

* **300 g piept de pui** fiert sau la grătar (poate fi și afumat, pentru un gust mai intens)
* **150 g cașcaval** tare, dat pe răzătoare
* **3 ouă fierte tari**, răcite și tăiate cubulețe
* **1 măr roșu** (sau verde, pentru un contrast acrișor), tăiat cuburi mici
* **1 morcov mare**, fiert sau ras crud
* **1 cartof mare**, fiert în coajă, apoi curățat și tăiat cuburi
* **2-3 castraveți murați**, tăiați mărunt
* **150 g porumb dulce** din conservă (scurs bine)
* **4 linguri de maioneză** (poți folosi și un mix cu iaurt, pentru o variantă mai ușoară)
* **1 linguriță de muștar fin**
* **Sare și piper** după gust
* **Pătrunjel verde** tocat, pentru decor

### 👩‍🍳 Mod de preparare:

1. **Pregătirea ingredientelor**:
Fierbe pieptul de pui cu sare și condimente (foaie de dafin, piper boabe, puțină ceapă), apoi lasă-l să se răcească și taie-l cuburi mici. Pregătește și celelalte ingrediente – legumele fierte, ouăle, mărul, cașcavalul etc.

2. **Combinarea**:
Într-un bol mare, amestecă pieptul de pui, cașcavalul, ouăle, mărul, morcovul, cartoful, castraveții murați și porumbul. Amestecă ușor, să nu zdrobești ingredientele.

3. **Dressingul**:
Într-un bol separat, combină maioneza cu muștarul. Poți adăuga și puțin suc de lămâie, dacă dorești un gust mai fresh. Asezonează cu sare și piper după gust.

4. **Asamblarea**:
Toarnă sosul peste salată și amestecă ușor, până toate ingredientele sunt acoperite uniform. Lasă salata la frigider cel puțin 30 de minute, pentru ca aromele să se întrepătrundă.

5. **Decorul**:
Servește salata într-un bol transparent sau montează-o cu ajutorul unui inel de plating. Presară pătrunjel verde deasupra și, opțional, decorează cu felii subțiri de măr sau ou fiert.

### 💡 Sugestii:

* Poți adăuga **nuci tocate** sau **semințe de floarea-soarelui** pentru un plus de textură.
* Pentru o variantă vegetariană, poți înlocui puiul cu năut sau tofu afumat.
* Se potrivește excelent ca aperitiv la mesele de sărbătoare, dar și ca fel principal într-o cină ușoară.

### ❤️ De ce „Prima iubire”?

Pentru că este o salată cu gust delicat, cu arome care te surprind și se completează perfect – la fel ca prima iubire: sinceră, neașteptată și imposibil de uitat. O dată ce ai gustat-o, o vei căuta din nou și din nou.