Category: Stiri

La conducerea Bisericii Catolice a fost ales recent un nou lider spiritual, care deja începe să imprime o direcție proprie. Cardinalul american Robert Francis Prevost, cunoscut acum sub numele de Papa Leon al XIV-lea, a intrat în istorie ca primul conducător al Bisericii din această funcție provenind din SUA. Pe lângă greutatea noii sale misiuni, el a venit și cu o serie de alegeri personale care ies din tiparul obișnuit.

Printre primele sale opțiuni care au atras atenția se numără și modul în care se deplasează. Comparativ cu cel care a ocupat anterior acest rol, Papa Leon al XIV-lea a ales un alt tip de vehicul pentru drumurile sale, subliniind o notă personală distinctă.

Încă de la începutul pontificatului, noul Papă a marcat o primă vizită importantă, deplasându-se la un sanctuar venerat de comunitatea sa religioasă, unde a fost întâmpinat de numeroși credincioși. În timpul acestei deplasări, el a folosit un model de autoturism cunoscut pentru confortul și spațiul său interior – un vehicul de culoare închisă, apreciat pentru fiabilitate și dotări moderne.

Ce a surprins mulți a fost faptul că Papa a ales să stea chiar în față, lângă șofer, semn al dorinței sale de apropiere față de oameni și al stilului său direct și simplu. Această alegere, deși diferită de cea a predecesorului său, se înscrie totuși în linia unei conduceri modeste și accesibile.

Modelul folosit este unul dintre cele mai recente din seria sa, lansat anul trecut, și include multiple îmbunătățiri tehnologice care răspund cerințelor actuale. Se pare că Suveranul Pontif a folosit același vehicul și în seara în care a fost anunțată alegerea sa, într-o primă ieșire simbolică din reședință.

Deși nu a fost transmis niciun comunicat oficial referitor la schimbarea modului de transport, anumite surse din presa internațională sugerează că alegerea acestui mijloc ar putea deveni permanentă.

În timpul vizitei, Papa Leon al XIV-lea s-a rugat într-un lăcaș de cult venerat, a salutat credincioșii prezenți în piață și la ferestrele clădirilor învecinate și a transmis, prin gesturile sale, un mesaj clar de deschidere și umilință.

Deochiul și energia negativă: sfaturi de protecție de la Lidia Fecioru și Mihai Voropchievici

Fenomenul deochiului, adesea asociat cu stările inexplicabile de oboseală, disconfort sau lipsă de energie, rămâne un subiect de interes în cultura românească. Într-o ediție a emisiunii Adevăruri ascunse de la Antena 3, bioenergoterapeutul Lidia Fecioru a oferit perspective asupra modului în care putem recunoaște influențele energetice negative și ce metode de protecție pot fi aplicate.

Cum recunoști energia perturbatoare

Lidia Fecioru explică faptul că energia negativă nu provine întotdeauna din intenții conștiente de rău, ci poate apărea din invidie, frustrare sau dezechilibru emoțional. Persoanele care emit astfel de vibrații pot influența subtil starea celor din jur, inclusiv prin gesturi sau comentarii aparent inofensive.

„Omul cu o vibrație joasă poate transmite inconștient energie care destabilizează. Nu întotdeauna deochiul este intenționat”, spune Fecioru.

Tehnica „hainei de oglindă”

Una dintre metodele recomandate pentru protecție este vizualizarea unui scut mental, numit simbolic „haina de oglindă”. Acesta funcționează ca un mecanism de reflecție energetică – orice intenție negativă fiind „returnată” emițătorului.

„Este un exercițiu de protecție mentală. Imaginează-ți că ești învelit într-o oglindă care respinge energiile venite din exterior”, recomandă bioenergoterapeutul.

Soluții fizice de protecție: sare, cactus, cristale

Pe lângă tehnicile mentale, Mihai Voropchievici, specialist în simbolistică și numerologie, recomandă câteva metode simple pentru neutralizarea energiilor negative:

Sarea: este recunoscută ca un purificator natural. Poate fi ținută într-un bol în casă, în special în locurile frecventate des.
Cactusul: planta este considerată un filtru energetic eficient, potrivită pentru birouri sau locuințe.
Turmalina neagră: acest cristal este apreciat pentru capacitatea sa de a absorbi și neutraliza vibrațiile nedorite, fiind folosit de mulți ca element de protecție.
„Turmalina neagră este una dintre cele mai eficiente pietre pentru protecția energetică, dar este și o investiție”, a menționat Voropchievici.

Un plus de echilibru în viața cotidiană

Indiferent dacă interpretarea acestor influențe este simbolică sau concretă, mulți aleg să-și creeze un spațiu personal echilibrat, în care să se simtă protejați. Fie că vorbim despre exerciții de vizualizare sau obiecte simbolice, important este efectul psihologic și starea de confort pe care o generează.

„Tot ce emiți se întoarce. Și binele, și răul”, reamintește Lidia Fecioru, subliniind importanța unei atitudini echilibrate în relațiile interumane.

**Alexandre Eram, soțul Andreei Esca, în fața unei crize financiare: compania sa, Sonya Mod SA, a intrat în faliment**

Compania Sonya Mod SA, administrată de Alexandre Eram, soțul prezentatoarei Andreea Esca, a fost declarată oficial în faliment pe 20 martie 2025, în urma unei cereri depuse de ANAF. În ciuda unei cifre de afaceri semnificative în 2023, societatea a înregistrat pierderi financiare consistente și datorii importante, în special către bugetul de stat.

Fondată în 1997, compania avea la momentul deschiderii procedurii aproximativ 116 angajați. Bilanțul negativ al anului trecut – pierderi de peste 1,25 milioane de lei și datorii de peste 2,3 milioane de lei către ANAF – a dus la solicitarea intrării în faliment. Tribunalul București a aprobat cererea, iar dreptul de administrare a fost retras. Lichidatorul desemnat, PDA INSOLVENCY SPRL, a preluat controlul asupra activelor companiei.

**Un context financiar tensionat**

În total, compania figurează cu 78 de dosare active în instanță, ceea ce reflectă o perioadă îndelungată de dificultăți economice și dispute legale. Autoritățile fiscale urmează să continue procesul de recuperare a creanțelor, în conformitate cu legea falimentului.

**Andreea Esca, afectată indirect de situația partenerului de viață**

Deși Andreea Esca nu este implicată în activitatea companiei și are o carieră profesională independentă la PRO TV, situația soțului său atrage atenția publicului, având în vedere profilul vizibil al familiei. Cu toate acestea, veniturile prezentatoarei nu pot acoperi datoriile unei entități juridice de talia Sonya Mod SA, iar impactul acestui faliment rămâne strict în zona juridică și economică a companiei administrate de Alexandre Eram.

**Ce urmează pentru Alexandre Eram**

Pe termen scurt, activitatea firmei va fi gestionată exclusiv de lichidator, care va evalua activele și va administra procesul de valorificare a bunurilor pentru acoperirea datoriilor. Următorul termen de judecată este stabilit pentru 25 septembrie 2025.

Pentru Alexandre Eram, perioada următoare va fi marcată de reevaluări privind direcțiile sale antreprenoriale, în condițiile în care reputația sa în mediul de afaceri este supusă unei presiuni evidente.

Gina Chirilă, noi declarații după divorțul de Bogdan Vlădău: „Viața nu e ușoară, dar am făcut alegeri importante”

La aproape un an de la despărțirea de Bogdan Vlădău, modelul Gina Chirilă a făcut o serie de declarații care oferă noi perspective asupra relației pe care a avut-o cu fostul partener. Cei doi au format un cuplu timp de 11 ani și au împreună o fetiță, Katia.

În vara anului 2024, Gina Chirilă a confirmat separarea printr-o postare discretă pe rețelele de socializare, subliniind că decizia a fost luată de comun acord și că prioritatea rămâne binele copilului lor.

„Am avut o poveste de iubire frumoasă. Din păcate, uneori, drumurile se despart. Vom continua să ne susținem reciproc și să acționăm în interesul copilului nostru”, declara atunci Gina Chirilă.

Mesaje cu subînțeles, la aproape un an de la divorț

Recent, Gina a revenit cu o serie de mesaje în spațiul public, în care face referiri la etapa post-divorț și la procesul de reconstrucție personală. Într-o postare pe rețelele sociale, vedeta a scris:

„Viața este grea, dar măcar nu mai ai de-a face cu o persoană care te înșală, te minte, te manipulează, nesigură pe ea și mai puțin inteligentă.”

Chiar dacă nu a menționat un nume, mesajul a fost interpretat de o parte a publicului ca fiind o reflecție asupra experiențelor din fosta căsnicie. Gina Chirilă nu a comentat ulterior declarația, preferând să nu dezvolte public acest subiect.

Contextul despărțirii

În perioada dinaintea confirmării oficiale a separării, Bogdan Vlădău a fost surprins în compania unei alte persoane, fără ca acest lucru să fie confirmat ca un indiciu direct al ruperii relației. În acel moment, Gina a șters imaginile cu fostul partener din mediul online și a transmis câteva mesaje care sugerau o perioadă de tranziție.

O perioadă de transformare personală

După separare, Gina Chirilă s-a concentrat pe viața de familie și pe dezvoltarea sa personală. În declarațiile făcute publice de-a lungul anului, modelul a vorbit deschis despre provocările rolului de mamă și despre importanța de a-ți păstra echilibrul emoțional într-un context delicat.

Dorești o variantă scurtă pentru titlu + subtitlu pentru social media sau newsletter?

Sărbătoare importantă pe 13 mai: Sfânta Muceniță Glicheria, ocrotitoarea celor aflați în necaz
Pe data de 13 mai, calendarul ortodox o prăznuiește pe Sfânta Muceniță Glicheria, o tânără curajoasă care și-a mărturisit cu demnitate credința în Hristos în fața prigonitorilor păgâni și a îndurat chinuri cumplite pentru iubirea de Dumnezeu. Este cinstită ca o muceniță făcătoare de minuni, grabnic ajutătoare celor aflați în suferință.

Cine a fost Sfânta Muceniță Glicheria
Sfânta Glicheria s-a născut la Roma, într-o familie de rang înalt – tatăl său fiind senator și prefect. Deși provenea dintr-un mediu privilegiat, părinții au crescut-o în credința creștină. După mutarea familiei în Tracia, în orașul Traianopolis, părinții ei au trecut la cele veșnice, iar Glicheria a ales să-și dedice viața Domnului, trăind în rugăciune alături de creștinii din acea regiune.

Mărturisirea credinței și minunile sfintei
În timpul unei mari sărbători păgâne – Lampadoforia –, Sfânta Glicheria a refuzat să se închine zeului Zeus. În fața guvernatorului, ea a declarat cu tărie că este roaba lui Hristos. Rugându-se fierbinte în templul păgân, o minune s-a petrecut: un fulger a lovit statuia lui Zeus și a sfărâmat-o. Aceasta a fost văzută ca o sfidare și a atras furia autorităților.

Guvernatorul a poruncit ca sfânta să fie bătută și închisă, cu intenția de a o lăsa să moară de foame. Însă un înger al Domnului venea noaptea și îi aducea hrană, iar temnicerul Laodicius, martor al acestei minuni, s-a convertit la creștinism. Din păcate, pentru credința sa, el a fost condamnat la moarte prin decapitare.

Pătimirile muceniței și trecerea la cele veșnice
După mai multe încercări de a o convinge să renunțe la credință, Glicheria a fost aruncată într-un cuptor încins, însă a ieșit nevătămată. A fost apoi dusă în arenă, unde a fost expusă fiarelor, dar acestea nu au rănit-o. Rugându-se lui Dumnezeu, sfânta și-a dat sufletul în mâinile Lui.

Din moaștele Sfintei Glicheria a izvorât mir binecuvântat, cunoscut pentru puterea sa de a vindeca boli grele.

Rugăciune către Sfânta Muceniță Glicheria
„Mielușeaua Ta, Iisuse, Glicheria, strigă cu glas mare: pe Tine, Mirele meu, Te iubesc… Pentru rugăciunile ei, mântuiește sufletele noastre, iartă păcatele și împlinește dorințele noastre.”

Această rugăciune, alături de altele adresate Sfintei, este rostită cu credință de creștinii care caută sprijin în necazuri, suferințe sau boli. Sfânta este cinstită ca ocrotitoare a celor slabi, a celor nedreptățiți și a celor care nu-și pierd speranța în mijlocul încercărilor.

Pentru o recoltă sănătoasă și bogată, îngrijirea usturoiului în lunile calde presupune plivirea regulată, afânarea solului și aplicarea îngrășămintelor naturale la momentul potrivit.

Fertilizare eficientă de primăvară: ce amestec să folosești
Un amestec simplu, dar eficient, aplicat la începutul primăverii, ajută usturoiul să crească mai mare, să fie mai rezistent la boli și să nu îngălbenească.

Ingrediente cheie:

Cenușă de lemn – bogată în fosfor și potasiu, stimulează formarea cățeilor mari și susține flora microbiană din sol. Se aplică de 2–3 ori pe sezon. Doză: 1 kg/cultură.

Făină de dolomit – reduce aciditatea solului și îmbunătățește structura acestuia. Este bogată în calciu și magneziu. Doză recomandată: 2 pahare.

Se presară amestecul uniform pe stratul de usturoi, preferabil primăvara devreme, când solul este încă umed.

Rezultate dovedite în grădină
Acest tratament natural oferă rezultate excelente an de an, fiind ideal atât pentru usturoi, cât și pentru ceapă. Ajută plantele să se dezvolte armonios și protejează împotriva îmbolnăvirii frunzelor.Textul pe care l-ai oferit poate fi dezvoltat într-un articol informativ complet, util pentru grădinari amatori sau experimentați. Iată o variantă extinsă, fără a utiliza surse externe:

—

**Cum să îngrijești usturoiul în lunile calde pentru o recoltă sănătoasă și bogată**

Usturoiul este o plantă pretențioasă atunci când vine vorba de sol și întreținere, mai ales în lunile calde, când ritmul de creștere se intensifică. Pentru a obține căței mari, sănătoși și plini de aromă, este esențial să aplici o serie de lucrări simple, dar eficiente.

**Îngrijirea de bază în sezonul cald**

După ce usturoiul a fost plantat toamna sau la începutul primăverii, vine perioada cea mai importantă: întreținerea culturii pe măsură ce temperatura crește. Trei pași sunt esențiali:

1. **Plivirea regulată** – buruienile concurează cu usturoiul pentru apă și substanțe nutritive. Prin plivire manuală, cultura este aerisită, iar rădăcinile primesc mai mult oxigen.

2. **Afânarea solului** – o dată la două săptămâni, este bine să afânezi ușor pământul dintre rânduri. Asta împiedică formarea crustei dure la suprafață și ajută apa și nutrienții să pătrundă mai ușor la rădăcini.

3. **Fertilizarea naturală** – una dintre cele mai importante intervenții. Dacă este făcută corect, poate face diferența între o recoltă modestă și una bogată.

**Fertilizarea eficientă de primăvară: rețeta succesului**

Un amestec simplu, compus din ingrediente naturale, poate susține în mod ideal dezvoltarea usturoiului în lunile esențiale ale primăverii. Acesta ajută la formarea unor căței mari, previne îngălbenirea frunzelor și întărește imunitatea plantei.

**Ce conține acest amestec:**

* **Cenușă de lemn** – considerată un îngrășământ natural valoros, această pulbere albicioasă este o sursă excelentă de fosfor și potasiu. Fosforul ajută la dezvoltarea rădăcinilor și formarea cățeilor, iar potasiul susține metabolismul plantei. Cenușa se aplică în strat subțire, de 2–3 ori în sezon, cu o cantitate totală de aproximativ 1 kg pe o cultură medie.

* **Făină de dolomit** – ideală pentru solurile acide sau slab echilibrate, această pulbere contribuie la reglarea pH-ului. În plus, calciul și magneziul din compoziția sa îmbunătățesc textura solului și susțin activitatea microbiologică benefică. Se recomandă aplicarea a 2 pahare pe strat, primăvara devreme.

**Cum se aplică:**

Amestecul se presară direct pe stratul de usturoi, de preferință dimineața devreme, când solul este încă umed de la rouă sau după o ploaie ușoară. Apoi, pământul poate fi afânat ușor pentru a incorpora substanțele în stratul superficial al solului.

**Beneficiile tratamentului:**

Aplicat corect, acest tratament natural aduce multiple beneficii:

* Previne îngălbenirea frunzelor și ofilirea prematură;
* Stimulează formarea cățeilor mari și bine conturați;
* Protejează plantele de boli fungice;
* Îmbunătățește rezistența la secetă și stres termic.

Ilinca Simion, partenera liderului AUR: parcurs profesional, venituri și aspecte personale inedite

Ilinca Simion, soția lui George Simion, liderul AUR, a preferat să-și păstreze viața privată departe de atenția publică. Cu toate acestea, recent, înaintea primului tur al alegerilor prezidențiale, a acceptat să participe alături de soțul ei la podcastul „La mijloc”, moderat de Codin Maticiuc. În cadrul emisiunii, cei doi au discutat deschis despre evoluția relației lor, de la primele momente, la provocările vieții politice și la modul în care își echilibrează viața de familie cu cea profesională.

Cum s-au întâlnit George și Ilinca Simion

George Simion (38 de ani) și Ilinca (27 de ani) formează un cuplu stabil, diferența de vârstă dintre ei nefiind un impediment. Începutul poveștii lor datează din 2019, în contextul campaniei electorale pentru alegerile europarlamentare, când George Simion candida independent. Ilinca, studentă la Facultatea de Drept, locuia într-un cămin situat în zona Timpuri Noi, în apropierea sediului de campanie al politicianului.

„George era în campanie pentru europarlamentare, în 2019. Eu venisem la București pentru facultate, eram studentă la Drept și abia mă adaptam…”, a relatat Ilinca în cadrul podcastului. Deși nu era interesată de politică, o prietenă voluntară a convins-o să viziteze sediul. „De când am intrat acolo, am rămas”, își amintește ea.

Ilinca a mărturisit că nu a fost vorba de dragoste la prima vedere și că inițial îl percepea pe George ca pe un bărbat mereu ocupat și plecat. Relația lor a început oficial în 2021, iar prima întâlnire a avut loc la Măciuca, în județul Vâlcea – același loc unde, în 2022, și-au unit destinele în fața a numeroși invitați. Un an mai târziu, în aprilie 2024, au devenit părinți: „Mulțumesc, m-ai făcut bogat: tată de băiat!”, a scris George Simion pe Facebook, anunțând nașterea fiului lor, Radu.

Activitatea profesională și veniturile Ilincăi Simion

Din punct de vedere profesional, Ilinca Simion este profesor de Educație Socială, predând la nivel gimnazial. În prezent, se află în concediu de creștere a copilului, dar intenționează să revină la catedră. „Ilinca mă susține în tot ceea ce fac, iar acest lucru îmi dă putere”, a declarat George Simion în timpul interviului, subliniind rolul important al soției sale în echilibrul vieții lor.

Un aspect mai puțin cunoscut este faptul că, înainte de concediul maternal, Ilinca a fost angajată în cadrul Ministerului Educației, condus de Ligia Deca. Conform declarației de avere depuse de George Simion, în anul fiscal 2023, Ilinca a obținut un venit total de 8.250 de lei, ceea ce reprezintă aproximativ 687 de lei lunar. În anul precedent, 2022, soția liderului AUR nu a declarat venituri oficiale.

Aspecte controversate din declarațiile de avere

Declarațiile de avere ale liderului AUR au stârnit interesul publicului, generând întrebări. Un credit ipotecar de peste 210.000 de lei, contractat de Ilinca Simion în 2022, nu mai apare în documentele depuse în 2024. De asemenea, apartamentul de 44 mp achiziționat anterior și darul de nuntă estimat la 400.000 de euro nu sunt menționate în ultima declarație de avere.

Oficial, George Simion nu deține terenuri, imobile sau conturi bancare, iar singurul bun înregistrat pe numele său este un Ford Fiesta din 2006.

Theo Rose, despre echilibrul între carieră și familie: „Sasha ne-a schimbat complet prioritățile”
De când a devenit mamă, Theo Rose a ales să-și trăiască viața personală cât mai departe de ochii publicului. Alături de Anghel Damian, artista a găsit un ritm care le permite să fie cât mai prezenți în viața fiului lor, Sasha Ioan, născut în vara anului 2023.

🎙️ „Ne-am împărțit sarcinile astfel încât să avem amândoi momente speciale cu Sasha. Băița de seară e treaba lui Anghel, eu mă ocup de restul, iar după ora 17 sunt acasă, orice ar fi. Ne plimbăm, ne jucăm, învățăm. A început să numere și ne surprinde în fiecare zi”, a povestit Theo.

Un copil discret, dar crescut cu multă iubire
Deși au ales să nu-l expună public, cei doi părinți nu ezită să vorbească cu emoție despre cum le-a schimbat Sasha viața. Theo spune că legătura cu fiul ei e profundă și se simte în fiecare gest, chiar dacă este încă mic.

🎙️ „Înțelege tot ce-i explicăm, deși nu are încă doi ani. E fantastic cât de mult poate absorbi un copil dacă îi acorzi atenție. Relația noastră este unică, iar Anghel are și el propria legătură specială cu Sasha.”

Gânduri pentru viitor
Artista a dezvăluit că, împreună cu Anghel, se gândesc la extinderea familiei. Își doresc ca Sasha să aibă un frate sau o soră, iar atmosfera din casă să fie și mai plină de energie și joacă.

🎙️ „Ne place dinamica asta, cu râsete și alergătură prin casă. Ne ține cu picioarele pe pământ. Cu siguranță ne dorim încă un copil.”

Familia extinsă, un sprijin esențial
Îngrijirea lui Sasha nu se bazează doar pe părinți. Bunicii au devenit parte activă din viața băiețelului, iar Theo recunoaște că sprijinul lor este neprețuit.

🎙️ „În weekenduri, Sasha merge la bunici, iar în timpul săptămânii este cu noi și cu o doamnă care îl ajută, pe care o iubește foarte mult. Întreaga familie este implicată și asta ne ajută să gestionăm totul cu mai mult calm.”

Mama lui Anghel, regizoarea Anca Damian, locuiește în afara țării, dar vine constant pentru a petrece timp cu nepotul. Gestul ei o impresionează pe Theo:
🎙️ „O dată la două săptămâni face acest drum special pentru Sasha. Mi se pare incredibil. Copiii au acest dar de a aduce o lumină aparte în familie.”

Alegerea de a pune copilul pe primul loc
Theo recunoaște că și-a adaptat prioritățile după ce a devenit mamă. A refuzat proiecte și a renunțat la unele oportunități, pentru a fi mai prezentă în viața fiului ei.

🎙️ „Nu am lipsit niciodată mai mult de patru zile. Când sunt plecată, sufăr. Vreau să fiu acolo, să văd cum crește, cum descoperă lumea. Și Anghel simte la fel. Ne completăm, ne sprijinim și ne dorim să fim părinți implicați.”

Fiica Mariei Ciobanu, despre ultima dorință a lui Mircea Cîmpeanu: „A vrut să revină în țară pe picioarele lui”
Vestea dispariției lui Mircea Cîmpeanu, soțul celebrei interprete Maria Ciobanu, a fost un moment greu pentru întreaga familie. La 86 de ani, fostul sportiv s-a stins din viață în cercul restrâns al celor dragi, după o lungă perioadă marcată de probleme de sănătate.

Într-un interviu recent, Camelia, fiica Mariei Ciobanu, a vorbit cu emoție despre dorința profundă pe care a avut-o tatăl ei vitreg înainte de a se simți slăbit din cauza afecțiunilor.

🗣️ „A suferit în ultimii ani, dar a avut un vis mare: să se întoarcă în România, în picioare, înainte ca sănătatea să nu-i mai permită. Și mă bucur că am reușit să i-l îndeplinesc”, a spus Camelia.

Mircea Cîmpeanu fusese diagnosticat cu afecțiuni cardiace și respiratorii, trecând prin mai multe episoade dificile în ultimii ani. Cu toate acestea, și-a păstrat echilibrul și a fost un sprijin emoțional important pentru familia sa.

🗣️ „Pentru mine, a fost un adevărat stâlp. Timp de 25 de ani, mi-a fost alături în momente-cheie din viață. Era un om înțelept și blând. L-am iubit și l-am respectat enorm.”

Ce urmează pentru Maria Ciobanu
După pierderea partenerului de viață, artista va rămâne în grija familiei. Camelia a declarat că nu intenționează să o lase singură în această perioadă grea.

🗣️ „Evident că îi este foarte greu. Încercăm cu toții să o susținem. O voi lua o perioadă cu mine, pentru că am un program mai flexibil. Nici nu se pune problema să o las singură.”

Și Ionuț, fiul Mariei Ciobanu, se află acum în România și, potrivit Cameliei, va rămâne aici pentru o vreme. Familia se va mobiliza pentru a-i oferi interpretei sprijinul de care are nevoie în această etapă sensibilă.

Plăcinte georgiene la tigaie – fără cuptor, gata în câțiva pași simpli!
O idee delicioasă pentru un prânz rapid sau o gustare sățioasă: plăcintele georgiene cu brânză, pregătite direct în tigaie, fără a aprinde cuptorul. Se fac ușor, au un aluat fraged și o umplutură cremoasă care le transformă într-un adevărat răsfăț culinar.

Ingrediente pentru aluat:
300 ml kefir
2 ouă
1 linguriță sare
1 linguriță zahăr

10 g praf de copt
3 linguri ulei vegetal
450 g făină
Pentru umplutură:
300 g brânză topită (sau orice brânză moale, ușor de amestecat)

1 ou
Sare (după gust)
Mod de preparare:
Se face aluatul: Amestecă kefirul, ouăle, sarea și zahărul într-un bol încăpător. Adaugă praful de copt și uleiul, apoi încorporează treptat făina până obții un aluat moale și elastic. Lasă-l să se odihnească 10 minute, acoperit.
Pregătește umplutura: Rade brânza topită, amestec-o cu un ou și puțină sare. Împarte compoziția în patru părți egale.

Formează plăcintele: Împarte aluatul în patru bucăți. Întinde fiecare bucată în formă de disc, adaugă umplutura în centru și strânge marginile spre mijloc. Aplatizează ușor pentru a obține o formă rotundă.
Gătește la tigaie: Pune plăcintele într-o tigaie încinsă, fără ulei, și acoperă cu capac. Prăjește-le la foc mediu câteva minute pe fiecare parte, până devin aurii.

Final delicios: Cât sunt calde, unge-le cu puțin unt topit pentru extra savoare. Se pot consuma imediat sau păstra la temperatura camerei.
Sfat: Poți înlocui brânza topită cu cașcaval sau telemea moale. Se potrivesc perfect cu un iaurt rece sau o salată proaspătă.