Consumată în cantități moderate, cafeaua poate aduce beneficii surprinzătoare pentru sănătate, potrivit celor mai recente studii.
Cercetările recente indică faptul că persoanele care consumă zilnic o cantitate „moderată” de cafea au un risc mai mic de a suferi un accident vascular cerebral. Totuși, anumite greșeli legate de consumul de cafea pot avea efecte secundare grave, inclusiv un risc crescut de afecțiuni neurodegenerative precum Alzheimer și Parkinson, conform TimesnowNews.
Studiile au arătat că, pe lângă îmbunătățirea atenției, concentrării și stării de spirit, cafeaua are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, reducând riscul apariției unor afecțiuni precum Alzheimer și Parkinson. Cu toate acestea, beneficiile sunt obținute doar dacă cafeaua este consumată corect. Există un mod corect și unul greșit de a bea cafea, iar alegerea greșită poate pune sănătatea, în special cea a creierului, în pericol. Iată câteva dintre greșelile comune:
**Consumul excesiv de cafea**
Indiferent că este neagră, preparată la presa franceză sau sub formă de cappuccino, cafeaua este benefică atâta timp cât este consumată cu moderație. Un studiu publicat în *Nutritional Neuroscience Journal* arată că mai mult de șase cești de cafea pe zi sunt asociate cu un volum cerebral redus și un risc crescut cu 53% de demență și alte boli degenerative. Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) recomandă ca adulții sănătoși să nu depășească 400 mg de cofeină pe zi, echivalentul a aproximativ 4 cești de cafea.
**Consumul de cafea seara târziu**
Deși cafeaua poate combate somnolența și oferă un impuls de energie, consumul acesteia seara, înainte de culcare, poate provoca iritabilitate și probleme de somn. Cofeina rămâne în sânge mult timp după consum, afectând calitatea somnului. Institutul Național de Sănătate avertizează că, pe termen lung, acest obicei poate contribui la acumularea de beta-amiloid, o proteină din creier asociată cu tulburările cognitive și boala Alzheimer. Experții recomandă să evitați consumul de cafea cu cel puțin șase ore înainte de culcare.
**Adăugarea zahărului**
Zahărul adăugat în cafea, chiar și în cantități mici, este asociat cu o funcție cognitivă redusă, hipertensiune arterială, diabet și probleme cardiace. Un studiu publicat în *Clinical Interventions in Aging* sugerează că consumul excesiv de zahăr poate micșora creierul și afecta conectivitatea funcțională a acestuia. Pentru a minimiza riscurile, încercați să reduceți treptat cantitatea de zahăr adăugată în cafea, până când renunțați complet.
**Neglijarea hidratării**
Dacă sunteți un consumator avid de cafea, asigurați-vă că beți suficientă apă. Cafeaua are un efect diuretic, care poate duce la deshidratare, asociată cu efecte negative asupra sănătății, cum ar fi oboseala, durerile de cap și afectarea funcției cognitive.